Trà hoa cúc

Mấy chậu hoa cúc nhà mình năm nay nở nhiều hoa thơm phức cả ban công. Minh chợt nghĩ là hái hoa đem sấy làm trà. Hoa cúc vừa hái xong, mình đem rửa sạch, lau khô rồi đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ 50 độ C trong 12 tiếng. Mùa đông uống trà hoa cúc thật tuyệt! Nhà bạn nào có trồng hoa cúc, bạn thử sấy hoa làm trà thưởng thức nhé. Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ!

Oven grilled cajun chicken wings with mayo cream sauce (Cánh gà nướng vị cajun kiểu Ý)

Menu lấy cảm hứng từ bình hoa hồng Christiana mẹ trồng. ❤

Ragu sauce pasta & Green bean red cabbage salad (Mỳ Ý sốt ragu & Salad đậu cô ve bắp cải tím)

Miến trộn thịt bò kiểu Hàn Quốc (소고기 잡채)

Món 잡채 dễ làm, dễ ăn nên cả nhà đều thích. Món này có nhiều kỷ niệm với mẹ từ những ngày đầu tiên mẹ biết tới ngôn ngữ và nền văn hóa HQ. Đặc biệt, món 잡채 luôn có mặt trong các sự kiện giao lưu văn hóa Việt – Hàn thời mẹ còn là sinh viên. ❤

Lemon mayo shrimps (Tôm chiên xù)

Bánh mỳ sữa (milk bread)

Hawaiian pizza

Cách làm bún tươi bằng máy Philips

1. Cách làm bún tươi bằng máy Philips

Ăn dặm kiểu Nhật

Bài này, mình giới thiệu với mọi người về “Ăn dặm kiểu Nhật” trên kênh Youtube của mình để mọi người tiện theo dõi và áp dụng khi cần. Dần dần, có thời gian, mình sẽ cập nhật cách làm các món ăn dặm mà mình đã làm cho 2 bé MC, MT. Cám ơn các bạn đã theo dõi.

1. Tài liệu hướng dẫn “Ăn dặm kiểu Nhật”

Video này là tài liệu giới thiệu tổng quan về “Ăn dặm kiểu Nhật”, nhằm giúp ba mẹ có cái nhìn khái quát về “Ăn dặm kiểu Nhật”.

 

2. Cách nấu cháo bằng lon cháo Pigeon

Video này hướng dẫn cách nấu cháo bằng lon cháo Pigeon.

 

3. Cách nấu nước dashi và nước rau củ

Video này hướng dẫn cách nấu nước dashi và nước rau củ. Hai loại nước dùng này thường được dùng để chế biến các món súp rau, súp đạm cho bé.

 

4. Các món ăn dặm giai đoạn 1 (5~6 tháng tuổi)

Chờ cập nhật

 

5. Các món ăn dặm giai đoạn 2 (7~8 tháng tuổi)

Chờ cập nhật

 

6. Các món ăn dặm giai đoạn 3 (9~11 tháng tuổi)

Chờ cập nhật

 

7. Các món ăn dặm giai đoạn 4 (12~15 tháng tuổi)

Chờ cập nhật

 

 

Bánh flan nướng

Từ năm nay, mình sẽ chịu khó ghi lại video cách làm các món ăn mà cả nhà yêu thích, nhằm chia sẻ với các bạn gần xa và cũng là để mình và các con xem lại khi cần. Mình không phải là chef, nên môn nấu ăn, làm bánh chỉ là môn sở thích của mình lúc rảnh rỗi. Việc làm video được thực hiện với sự hỗ trợ của con gái. Công thức và cách làm mình đều học từ thầy cô, bạn bè, sách vở hoặc sưu tầm trên internet. Mong là những video nấu ăn, làm bánh này sẽ hữu ích cho bạn nào cần và có quan tâm. Cám ơn các bạn đã theo dõi.

Bánh flan nướng