ĂN DẶM KIỂU NHẬT

An dam kieu Nhat

1) Khi nào thì bắt đầu cho bé ăn dặm?

Người Nhật cho bé ăn dặm khi bé đã sẵn sàng tinh thần ăn dặm. Khi bé thấy người lớn ăn, bé cũng đòi ăn, đó là lúc bé đã sẵn sàng ăn dặm. Lúc này, bé khoảng 5 tháng tuổi.

2) Các giai đoạn ăn dặm

–      Giai đoạn 1: từ 5 đến 6 tháng tuổi

–      Giai đoạn 2: từ 7 đến 8 tháng tuổi

–      Giai đoạn 3: từ 9 đến 11 tháng tuổi

–      Giai đoạn 4: từ 12 đến 15 tháng tuổi

3) Dụng cụ cần thiết khi nuôi bé ăn dặm

     Xem bài “Dụng cụ cần thiết khi nuôi bé ăn dặm

4) Độ thô, độ mềm, độ đặc loãng của thức ăn

   – Giai đoạn 1: Đây là giai đoạn bé bắt đầu ăn dặm, chủ yếu là tập cho bé ăn bằng muỗng và làm quen với các vị thức ăn khác ngoài sữa. Thức ăn của bé được chế biến thành dạng bột và sánh để bé dễ nuốt. Độ loãng của súp đạm và súp rau giống như cháo tỉ lệ 1:10.

Giai doan 1<Hình 1> Bé làm quen với muỗng và các loại thức ăn khác sữa.

   – Giai đoạn 2: Ở giai đoạn này, bé tập dùng lưỡi đưa thức ăn vào cổ họng để nuốt. Thức ăn của bé được ninh mềm, nghiền sơ và sánh để bé có thể làm tan thức ăn bằng lưỡi và dễ nuốt. Độ loãng của súp đạm và súp rau giống như cháo tỉ lệ 1:7.

Giai doan 2<Hình 2> Bé bắt đầu có phản xạ nhai. Bé làm tan thức ăn bằng lưỡi.

   – Giai đoạn 3: Sang giai đoạn này, bé đã biết nhai trệu trạo. Vì vậy, thức ăn của bé được ninh mềm sao cho bé có thể nhai bằng lợi và cắt to khoảng 0,5 cm, dài khoảng 2 ~ 3 cm để bé có thể tự bốc ăn.

Giai doan 3<Hình 3> Bé đã biết nhai. Bé nhai thức ăn mềm bằng lợi.
Bé biết cầm thức ăn và tự cho thức ăn vào miệng.

   – Giai đoạn 4: Lúc này, bé đã có nhiều răng hơn nên bé có thể nhai thức ăn bằng răng. Thức ăn của bé được nấu mềm sao cho bé có thể nhai bằng răng.

Giai doan 4<Hình 4> Bé nhai thức ăn mềm bằng răng, dù bé chưa đủ răng.

* Mô hình minh họa độ thô của thức ăn dành cho bé ăn dặm

Chao

Udon

Mo hinh udon

Cải bó xôi

Mo hinh cai bo xoi

Bí đỏ

Mo hinh bi do

Cà chua

Mo hinh ca chua

Cà rốt

Mo hinh ca rot

Đậu hũ non

Mo hinh dau hu non

Trứng gà

Mo hinh trung ga

Cá thịt trắng

Mo hinh ca thit trangThịt gà

Mo hinh thit ga

Súp thập cẩm

Mo hinh sup thap cam<Hình 5> Mô hình minh họa độ thô của thức ăn
(Ảnh: Công ty mô hình thực phẩm Nhật Bản)

5) Thời gian cho bé ăn dặm trong ngày

Thời gian cho bé ăn trong ngày<Hình 6> Bảng thời gian cho bé ăn trong ngày

6) Bắt đầu cho bé ăn dặm như thế nào?

   3 tuần đầu tiên, khi bắt đầu cho bé ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn từ ít đến nhiều dần như sau,

– 2 ngày đầu tiên: 1 muỗng (muỗng của bé)

– 3 ngày tiếp theo: 2 muỗng

– 3 ngày tiếp theo: 3 muỗng

– 7 ngày tiếp theo: 4 muỗng

– Và những ngày tiếp theo: 5 muỗng

Bat dau cho be an dam<Hình 7> Cho bé ăn từ ít tới nhiều dần.

7) Lượng thức ăn cho mỗi bữa

Luong thuc an cho moi bua an dam<Hình 8> Bảng lượng ăn cho mỗi bữa

Ghi chú

– Bữa ăn dặm của bé bao gồm: tinh bột (cháo, mì, bánh mì) + chất xơ (rau, củ, quả) + đạm (trứng, thịt, cá).

– Cháo 1:10 nấu theo tỉ lệ 1 gạo + 10 nước. Tương tự như vậy đối với cháo 1:7, 1:5, 1:3. Cháo 1:3 là cơm nát (em bé 9 ~ 11 tháng tuổi đã có thể ăn cơm nát).

– Giai đoạn 1 chỉ cho bé ăn cá thịt trắng. Từ giai đoạn 2 có thể cho bé ăn cá thịt đỏ. Sang giai đoạn 3 có thể cho bé ăn thêm tôm.

– Người Nhật thường cho bé ăn cháo và thức ăn nấu riêng. Như vậy bé sẽ cảm nhận được mùi vị của các món khác nhau và biết thích hay không thích ăn gì.

8) Các loại nước dùng để chế biến thức ăn cho bé

Người Nhật thường dùng nước dashi,  nước rau luộc và nước luột thịt ức gà để chế biến thức ăn cho bé. Nước dashi được nấu từ rong biển khô và cá ngừ khô bào mỏng nên giàu canxi. Nước rau luộc được nấu từ 3 loại rau nên có vị ngọt tự nhiên và nhiều vitamin. Nước luột thịt ức gà vị ngọt tự nhiên và không béo.

   8.1) Cách nấu nước dashi

   –      Nguyên liệu: 20 g rong biển khô, 30 g cá ngừ khô bào mỏng , 1 lít nước

–      Chuẩn bị: ngâm rong biển trong nước từ 30 ~ 60 phút, rửa sạch.

–      Cách nấu 1: cho rong biển vào nồi nước đun sôi khoảng 1 phút, cho cá bào vào đun sôi tiếp 2 phút nữa rồi bắc ra, lọc lấy nước.

–      Cách nấu 2: cho rong biển và cá bào vào nổi nước đun nóng đến 90 độ C, giữ lửa nhỏ sao cho nước không sôi tròng vòng 20 – 30 phút, rồi chắt lấy nước dashi. Cách này rong biển sẽ chiết ra được nhiều vi chất hơn cách 1.

Cach nau nuoc dashi<Hình 9> Cách nấu nước dashi

   8.2) Cách nấu nước rau

–      Nguyên liệu: 40 g hành tây, 60 g cà rốt, 80 g bắp cải, 400 ml nước

–      Chuẩn bị: rửa sạch hành tây, cà rốt, bắp cải rồi cắt nhỏ

–      Cách nấu: cho hành tây, cà rốt, bắp cải vào nồi nước đun sôi nhỏ lửa 20 ~ 30 phút bắc ra, lọc lấy nước.

Cach nau nuoc rau<Hình 10> Cách nấu nước rau

Ghi chú Có thể thay cà rốt bằng súp lơ xanh.

9) Mô hình minh họa bữa ăn dặm của bé

Các mẹ có thể dễ dàng hình dung mỗi giai đoạn ăn dặm bé sẽ được ăn bao nhiêu bữa một ngày vào thời gian nào, và mỗi bữa bé cần ăn bao nhiêu là đủ qua những mô hình của Công ty mô hình thực phẩm Nhật Bản sau đây.

* Dinh dưỡng cho bé 5-6 tháng tuổi

06:00  sữa (180 ml)

10:00  ăn dặm (cháo trắng & súp cá và rau) + sữa (150 ml)

12:00  nước táo pha loãng dành cho em bé (một chút)

14:00  sữa (180 ml)

18:00  sữa (180 ml)

22:00  sữa (180 ml)

Bua an 5-6 thang<Hình 11> Dinh dưỡng một ngày cho bé 5-6 tháng tuổi.
(Ảnh: Công ty mô hình thực phẩm Nhật Bản)

* Dinh dưỡng cho bé 7-8 tháng tuổi

06:00  sữa (180 ml)

10:00  ăn dặm (cháo khoai tây & súp sobo) + sữa (100 ml)

12:00  nước cam pha loãng dành cho em bé (một chút)

14:00  sữa (180 ml)

18:00  ăn dặm (udon trứng gà & súp cà chua cá dăm) + sữa (100 ml)

22:00  sữa (180 ml)

Dinh duong 7-8 thang<Hình 12> Dinh dưỡng một ngày cho bé 7-8 tháng tuổi.
(Ảnh: Công ty mô hình thực phẩm Nhật Bản)

* Dinh dưỡng cho bé 9-11 tháng tuổi

06:00  sữa (180 ml)

10:00  ăn dặm (cháo trắng & súp natto & trứng chiên) + sữa (50 ml)

12:00  táo đóng hộp cắt nhỏ

14:00  ăn dặm (udon thập cẩm vị cream & khoai tây) + sữa (50 ml)

18:00  ăn dặm (cháo trắng & súp cà ri & cà tím và cà chua xào) + sữa (50 ml)

22:00  sữa (180 ml)

Dinh duong 9-11 thang<Hình 13> Dinh dưỡng một ngày cho bé 9-11 tháng tuổi.
(Ảnh: Công ty mô hình thực phẩm Nhật Bản)

* Dinh dưỡng cho bé 12-18 tháng tuổi

07:00  bữa sáng (bánh mì nướng & súp rau)

10:00  bữa phụ (rau câu trái cây)

12:00  bữa trưa (udon & salad)

15:00  bữa phụ (bánh quy & 100 ml sữa)

18:00  bữa tối (cơm & thịt viên rán & canh miso) + sữa (150 ml)

Dinh duong 12-15 thang<Hình 14> Dinh dưỡng một ngày cho bé 12-18 tháng tuổi.
(Ảnh: Công ty mô hình thực phẩm Nhật Bản)

10) Thực đơn ăn dặm

Download file: An dam kieu Nhat (Dao Thi My Khanh)

* Tài liệu tham khảo

  1. Tài liệu hướng dẫn chế biến món ăn dặm của thành phố Minoo, Osaka, Nhật Bản.
  2. http://pigeon.info
  3. http://www.hagukumi.ne.jp
  4. http://baby.goo.ne.jp

(Update ngày 21.10.2013)

(^-^) Chúc các mẹ thành công (^-^)

IMG_3471
Em đã biết cầm nĩa chắc tay (16 tháng 4 ngày)

Bé Minh Châu tự ăn canh (17 tháng)

Bé Minh Châu ăn cơm tối (17 tháng)

179 Responses to “ĂN DẶM KIỂU NHẬT”

  1. My Dung November 12, 2013 at 5:23 pm #

    Chị oi cho e hoi cach nau chao 1:10, e nau bang bep ga nen sau khi chao chin thi nuoc rut mất hết rồi ạ. Vậy có đúng ko ạ? Hay sau khi cháo chín rồi cứ 1 muỗng cháo e thêm 10 muỗng nước nữa ạ

    • dtmykhanh November 12, 2013 at 5:36 pm #

      Chào Dung,

      Nấu cháo bằng bếp gas khó canh tỉ lệ lắm bạn, vì nước bốc hơi hết. Nếu bạn nấu cháo bằng bếp gas thì bạn cứ nấu loãng loãng cho bé ăn. Cách này thì mình không biết nói tỉ lệ bao nhiêu. Bạn tự ước lượng nhé.

      • My Dung November 12, 2013 at 9:17 pm #

        Cảm on chị, chắc phải thế thôi, hĩx hixx

    • Thanh January 11, 2016 at 12:54 pm #

      Chị ơi, nhờ chị tư vấn giúp e về việc nêm dầu ăn vào đồ ăn dặm của bé với ạ. E đã cho bé ăn dặm được giai đoạn 1, trộm vía, bé rất thích ăn kiểu này. Tới bữa ăn rất hào hứng, nhưng em đang bí thực đơn cho giai đoạn 7-8 tháng, em đi làm giờ hành chính nên cũng không có nhiều thời gian chế biến đồ ăn hằng ngày cho bé, trước đây e toàn làm sẵn và đông lạnh, tới bữa lấy ra hấp lại cho con ăn, Nhưng giờ chế biến cầu kỳ hơn cho gd 7-8 tháng nên e không biết lên thực đơn sao cho đủ dinh dưỡng mà vẫn nhanh gọn. Chị lên giùm em nhé, mail của em là mythilethanh@gmail.com. Em cảm ơn chị nhiều

      • dtmykhanh January 12, 2016 at 10:05 am #

        Chào Thanh,
        Thực đơn tham khảo mình có post ở cuối bài này wordpress.com/an-dam-kieu-nhat/
        Bạn chịu khó load về xem nhé (xem mục số 10).
        Chúc bạn thành công.

  2. yuki2712 June 1, 2014 at 3:57 am #

    Em chào chị. Em là khán giả thường xuyên của wordpress của chị. Các thông tin về ăn dặm kiểu Nhật chị post e đọc khá kỹ và áp dụng cho bé nhà em. Chị ơi cho e hỏi chút nhé. Bé nhà em 10 tháng 15 ngày, e áp dụng cho cháu ăn theo pp kiểu Nhật và bé khá hợp tác. Giờ cháu ăn cháo 1:5, rau củ thái 0.5cm … Bé ăn rau củ thì nhai khá tốt chị ạ, nhưng riêng cháo thì cháu chỉ nhóp nhép 2 , 3 cái rồi nuốt luôn. Em thử cho cháu ăn cơm và vẫn vậy. Chị ơi chị có cách nào giúp e để cháu nhai cháo tốt hơn ko chị??? Em cảm ơn chị nhiều nhiều.

    • dtmykhanh June 1, 2014 at 12:07 pm #

      Bé nhai và nuốt được có nghĩa là cháo đó mềm và bé nuốt được, bé không bị ọe là ok rồi bạn. Không lo đâu. Còn thức ăn nào cứng và to quá mà bé cứ nuốt chửng, thì bạn hướng dẫn bé, khuyến khích bé nhain hỏ ra rồi hãy nuốt. Mẹ cũng nhai làm mẫu cho con làm theo nhé🙂 Trộm vía, bé giỏi đó!❤

      • yuki2712 June 4, 2014 at 2:34 am #

        dạ vâng, sau khi đọc reply của chị e yên tâm hẳn. Em cảm ơn chị nhé. Chúc cả nhà bé Minh Châu vui vẻ.

  3. My Dung June 2, 2014 at 2:17 pm #

    chị ơi, bé em đã được 11 tháng rồi nhưng chỉ nhai rau củ đc vài miếng nhỏ thôi ạ, Vì bé ăn hay bị ọi nên chỉ trừ cháo là không nghiền, còn rau củ e đều hấp mềm nên đánh vào cháo là nó nhuyễn ra hết luôn ạ. có phải thịt nạc e cho vào máy xay nhuyễn trộn với cháo thì làm cho bé khó nuốt không ạ, Sao mà bé hay bị ọi thế chị, thịt nạc thì mình phải chế biến thế nào ạ?

    • dtmykhanh June 2, 2014 at 5:57 pm #

      Em mắc lỗi giống như nhiều mẹ đã làm. Xay thịt với cháo là nguyên nhân làm bé ói. Vì lý do đơn giản lắm: bé tưởng cháo trơn, mềm, mịn nên bé nuốt mà không nhai, khi vướng phải miếng thịt xay lợn cợn là bé khó chịu, phản xạ cho sự khó chịu đó là bé ói ra, đó là cơ chế bình thường khi bé gặp vật thể lạ.

      Vì vậy, người Nhật thường cho bé ăn cháo trắng (không mùi, không vị) và thức ăn chế biến riêng: gồm súp rau và súp đạm. Như vậy, 1 bữa ăn của bé gồm có 3 chén: cháo, súp rau, súp thịt/cá/trứng. Mẹ cho bé ăn riêng từng món để bé cảm nhận được mùi vị thức ăn khác nhau, và bé không bị ngán (vì hàng ngày thay đổi món). Còn các món cháo thập cẩm cho dù có thay đổi nguyên liệu thì vẫn là thập cẩm, bé sẽ ngán, gây ra tình trạng biếng ăn, và còn làm cho bé bị ọe khi gặp đồ lợn cợn trong cháo.

      Với bé 11 tháng, bé có thể cầm rau, củ luộc mềm xắt miếng dài 5 cm ăn được rồi. Bữa ăn của bé chế biến đơn giản hơn nhiều rồi, vì đa số là luộc mềm. Còn thịt, bạn có thể xay nhuyễn, trộn với bột mì, hành, chút gia vị thật nhạt, rồi viên tròn, kho nhạt cho bé ăn. Bé sẽ nhai được viên thịt rất ngon lành. Hoặc bạn có thể xay nhuyễn thịt rồi chiên với trứng, xắt miếng vuông cho bé tự cầm ăn. Bé cũng có thể ăn được thịt kho trứng hoặc thịt kho củ cải (ninh nồi áp suất cho mềm), món này cả nhà cùng ăn chung được rồi.

      Tóm lại, bé 11 tháng rồi, bạn không nên nghĩ tới việc nấu cháo cho con nữa, bạn nên tham khảo thực đơn các món dành cho bé 11 tháng nhé, lúc này bé ăn cơm nát (cơm nấu hơi nhão một chút). 12 tháng là bé ăn cơm với gia đình rồi, tuy nhiên cơm Nhật dẻo và mềm chứ không khô rời như cơm VN.

      • My Dung June 2, 2014 at 6:10 pm #

        em cảm ơn chị ạ, e đã chế biến thịt, cháo, rau củ riêng, nhưng sai lầm là trộn tất cả vào với nhau lúc hâm nóng cho bé ăn vì thế bé hay bị ọi và không thích ăn. em sẽ điều chỉnh lại thực đơn cho bé đây ạ, hi vọng bé ăn tốt lên. vì khi cho riêng tưng miếng bí hạt lựu cho bé, bé rất thích nhai ạ. Em cảm ơn chị ạ

      • Giang Vu July 4, 2014 at 2:55 pm #

        Chị ơi, cho em hỏi cách chế biến thịt và cá cho bé 7 tháng tuổi nha chị, em rất tâm đắc với những chia sẻ của chị, chúc chị và gia đình nhiều niềm vui ^^

      • dtmykhanh July 14, 2014 at 12:02 am #

        Chào bạn,
        Trong thực đơn tham khảo có các món chế biến từ thịt cho bé, bạn tham khảo thêm trong thực đơn nhé🙂 Mình nói sơ sơ cách chế biến các món từ thịt cho bé 7 tháng, bé 7 tháng chưa ăn nhiều thịt, chủ yếu cho bé ăn thịt ức gà, vì thịt ức gà mềm và dễ tiêu. Bạn hấp chín thịt ức gà rồi xắt ngang xớ thật mịn, sau đó nghiền sơ bằng chén nghiền trong set chế biến món ăn dặm cho bé, rồi đem nấu thành các món súp cho bé ăn nhé.

  4. Nguyễn Tươi July 30, 2014 at 5:33 pm #

    chị ơi, cho em hỏi trong các món cho bé 5-6 tuổi có các món nấu với sữa . vậy sữa ở đây là sữa mẹ ạ ? nấu lên như vậy có mất chất không ạ ?

    • Nguyễn Tươi July 30, 2014 at 5:34 pm #

      5-6 tháng tuổi chị ạ, chứ không phải 5-6 tuổi. hihi. phiền chị giúp em.

      • dtmykhanh July 30, 2014 at 8:12 pm #

        Chào bạn,

        Rất nhiều mẹ thắc mắc giống bạn🙂 Mình cũng không biết có mất chất hay không, hơn nữa các món có sữa thường là vừa cho sữa vào là nhắc nồi xuống ngay. Sữa dùng chế biến các món cho bé là sữa bột mà bé đang bú.

      • Tranhaiyen January 17, 2016 at 4:23 pm #

        E chào chị, chị cho em hỏi nước dáhi, nước hầm rau củ để pha cùng cháo hay làm súp rau chi

      • dtmykhanh January 17, 2016 at 9:09 pm #

        Chào bạn,
        Nước dashi và nước rau củ dùng để nấu súp cho bé nhé bạn. Còn cháo là cháo trắng không nêm nếm hay trộn lẫn gì hết nhé.
        Chúc bạn thành công.

  5. Ngoc Tran October 2, 2014 at 11:03 am #

    Chị ơi. bé nhà em gần 8 tháng rồi mà e vẫn xay cháo cho bé ăn, thỉnh thoảng bé hay nôn trớ khi nuốt. e không biết tại sao nên không dám cho bé ăn cháo thường. có phải vì ăn cháo xay nên bé dễ nôn trớ, hay vì bé chưa biết ăn đồ thô hả chị?

    • dtmykhanh October 2, 2014 at 12:23 pm #

      Chào mẹ Ngoc Tran,

      Theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì không xay cháo cho bé ăn như cách mà VN mình vẫn hay làm nhé bạn. Khi xay cháo, mẹ tưởng là mọi thứ đã nhuyễn, nhưng thực tế vẫn còn nhiều lợn cợn, và khi bé gặp phải những lợn cợn đó là bé ọe. Bé 7-8 tháng nếu theo pp ăn dặm kiểu Nhật thì bé đã có phản xạ nhai. Như vậy, khi ăn bé không chỉ có nuốt chửng mà bé sẽ nhai những gì thô hơn sữa (dù bé chưa đủ răng). Vậy, bạn chịu khó xem lại phương pháp dặn ặn kiểu Nhật để giúp bé có nhiều kỹ năng trong ăn uống nhé. File tài liệu mình có post ở đây: https://daothimykhanh.wordpress.com/2011/12/15/thuc-don-an-dam-cho-be-5-15-thang/

      P/s: Mình nuôi bé nhà mình ăn dặm hoàn toàn không dùng tới máy xay, mà minh dung bộ chế biến món ăn dặm (gồm bát nghiền, chày nhỏ, lưới rây, bàn mài …).

  6. Phuong han October 29, 2014 at 3:57 pm #

    Ch ơi, bé nhà e được 5,5 tháng. E bắt đầu cho bé ăn dặm, có xem tài liệu của chi và áp dụng. Bữa đầu nấu cháo tỉ lệ 1:10. Chỉ nấu bằng nước không thôi a. Hay mình dùng nước rau củ nấu cháo. Em chưa hiểu nước rau củ hay nước dashi pha chế vào thức ăn cho bế như thế nào ạ. Ch tư vấn e vơi nhé. E cảm ơn

    • dtmykhanh October 29, 2014 at 9:32 pm #

      Chào Phuong Han,

      Cháo 1:10 là cháo trắng, nấu bằng nước lã nhé bạn.
      Còn nước rau củ hoặc nước dashi là nước dùng để nấu các món súp cho bé.

      Mỗi bữa ăn dặm, cho bé ăn cháo trắng riêng, thức ăn riêng nhé bạn (giống như người lớn mình ăn cơm trắng với các món ăn vậy).

      Thân mến.

      • Phuong han October 31, 2014 at 6:59 pm #

        Em cảm ơn chị.Tại ở VN các bà hay ninh xương nấu cháo cho bé, nên khi em nấu bằng nước lã không là bị hỏi ngay ạ, Nên e hoi kinh nghiệm ch cho rõ.

  7. Phuong han October 29, 2014 at 4:59 pm #

    Chị ơi em còn muốn hỏi là trogn thực đơn của chị có các món nấu với sữa, như bí đỏ nấu sữa chẳng hạn, sữa ở đây là sữa gì ạ? vì các loại sữa công thức nhật thường ở nhiệt độ 70 do, nấu thì 100 do mat roi

    • dtmykhanh October 29, 2014 at 9:33 pm #

      Người Nhật hay dùng sữa công thức (loại sữa mà bé đang uống) để nấu các món này. Về vấn đề mất chất khi nhiệt độ trên 70 độ C, mình không thấy tài liệu ăn dặm nói tới. Nếu bạn tìm hiểu được ở đầu đó thì bạn cứ cân nhắc khi sử dụng nhé.

  8. meakay December 12, 2014 at 10:20 am #

    Chị ơi, cho em hỏi chút ạ. Em chuẩn bị cho bé ăn dặm nên đang tham khảo tài liệu, may mắn là tìm thấy trang này của chị. Em muốn hỏi chút: cháo 1:10 sau khi nghiền và rây xong mình cho vào nồi đun lại với nước cháo à chị? Hay rây xong cho bé ăn luôn vậy chị? Nếu rây xong ăn luôn vậy có đảm bảo vệ sinh cho bé không ạ? Còn nếu đun lại thì dùng bao nhiêu nước cháo để đun lại ạ? Cảm ơn chị nhiều.

    • dtmykhanh December 12, 2014 at 12:12 pm #

      Chào bạn,

      Cháo rây xong cho bé ăn luôn bạn à.
      Cái rây và bộ chế biến ăn dặm cho bé luôn tiệt trùng trước khi sử dụng (giống như tiệt trùng bình sữa của bé vậy).

      Chúc bạn thành công🙂

      • meakay December 12, 2014 at 1:05 pm #

        Dạ em cảm ơn chị nhiều.

  9. Trần Thị Mỹ December 22, 2014 at 4:32 pm #

    Chào chị,cá thịt trắng là bao gồm những loại cá có thịt màu trắng hả chị?

    • dtmykhanh December 23, 2014 at 9:17 am #

      Đúng rồi bạn. Cá có thịt màu trắng không gây dị ứng cho bé, còn cá có thịt màu đỏ (hồng) dễ gây dị ứng cho bé hơn. Cá thịt trắng ví dụ như cá hanh, cá mó, cá bống mú … Cá thịt đỏ (hồng) ví dụ như cá hồi, cá ngừ …

  10. NGUYEN NGOC LINH PHUONG December 29, 2014 at 3:56 pm #

    Chào chị.
    Em là Phượng, em đang cho bé thứ 2 – 6 tháng bắt đầu ăn dặm sau khi tra cứu trên net em tìm được trang cua chị thực sự là em rất mừng. Chị có thể cho em xin thực đơn ăn dặm của bé do đứa thứ 2 cách đứa đầu 10 tuổi nên em quên hết rồi. Nếu được chị gởi qua mail dùm em: penguinkhanh@gmail.com hay phuong.nnl@myduchospital.vn.

    Cám ơn chị rất nhiều mong nhận được tin chị sớm.

    • dtmykhanh December 29, 2014 at 4:08 pm #

      Chào mẹ Phượng,

      Mình đã gửi email cho bạn.
      Chúc bạn thành công.
      🙂

      • Bich June 5, 2015 at 6:51 am #

        Chị gửi cả cho e nữa ạ. Em cảm ơn

      • dtmykhanh June 5, 2015 at 6:19 pm #

        Chào Bich,

        File hướng dẫn ăn dặm và thực đơn tham khảo có ở cuối bài viết. Bạn download về tham khảo nhé.

  11. Ngọc Anh December 30, 2014 at 4:10 pm #

    Hi chị Khanh,
    Chi cho em hỏi vấn đề về muối trong ăn dặm cho bé. Theo em được biết không nêm muối khi nấu đồ ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi vì trong các thực phẩm như sữa cũng đã có muối. Nhưng khi nấu dashi cho bé, em thấy rong biển có vị mặn và nước dashi cũng khá đậm đà. Như vậy có ảnh hưởng gì không chị.
    Mong chị giáp đáp giúp em

    • dtmykhanh December 30, 2014 at 9:55 pm #

      Chào bạn,

      Theo lý thuyết thì lượng muối cho bé ăn dặm nhạt bằng 1/4 lượng muối nêm trong thức ăn của người lớn là được bạn nhé. Vì vậy, lượng muối có trong sữa, nước dashi là phù hợp cho bé. Chứ nếu hoàn toàn không cho bé ăn tí muối nào thì bé lại bị thiếu i-ốt, mà nếu mặn như người lớn ăn thì không tốt cho thận của bé.

      Chúc bạn yên tâm nuôi bé.

      • Ngọc Anh January 2, 2015 at 7:14 pm #

        Vâng, em cảm ơn chị nhiều ạ :))

  12. trang hồ January 6, 2015 at 6:36 pm #

    E chào chị,
    E là Trang, rất cảm ơn những thông tin hữu ích mà chị đã cung cấp ạ. E mới bắt đầu tập cho e bé nhà e ăn dặm nên còn nhiều bỡ ngỡ. Rất mong chị có thể cho em xin list thực đơn từng ngày dành cho bé được ko ạ? E bé nhà e 5,5m rồi ạ. Cảm ơn chị. Mail của e là : quynhtrang.ho@gmail.com. Mong hồi âm của chị ạ

    • dtmykhanh January 9, 2015 at 12:40 am #

      Chào mẹ Trang,

      Mình đã gửi file vào email của bạn.

      Chúc bạn thành công🙂

      • trang hồ January 11, 2015 at 8:12 pm #

        Cảm ơn chị em đã nhận được mail rồi ạ. Và cũng đang làm theo hướng dẫn của chị. Hi vọng sẽ học hỏi được nhiều kinh nghiệm chăm em bé từ chị. Chúc chị và gia đình sức khoẻ ạ🙂

      • thanhha February 15, 2016 at 4:28 pm #

        ban oi cho minh hoi!giai doan an dam khi nao thi nem gia vi cho be ?va gia vi cho be la muoi hay mam?xin cam on.

      • dtmykhanh March 4, 2016 at 11:52 pm #

        Giai đoạn 3 và 4 bạn có thể nêm chút muối, nước tương, hoặc nước mắm. Lượng muối, nước tương, nước mắm cho bé bằng 1/4 so với người lớn nhé. Tức bé ăn nhạt bằng 1/4 so với người lớn.

      • Mẹ bé Mon June 1, 2016 at 3:54 pm #

        chào chị, cháu nhà em được 4m7d e định cho cháu ăn dặm lúc 5m20d hoặc muộn hơn 6m vì muốn hệ tiêu hoá của cháu hoàn chỉnh. e thấy các tài liệu adkn lại vkcho bé ăn từ 5m có nơi 4m đã ăn. vậy chị cho e hỏi e cho cháu ăn nvay có muộn không ạ? cháu đã có biểu hiện mút tay và nhai nhóp nhép khi khi thấy ng lớn ăn từ khi 3m tuổi. Mong chị tư vấn cho e vì đang rất phân vân thời gian bđ cho bé ăn. Ngoài ra xin chị gửi cho e ít tài liệu list thực đơn từng ngày cho cháu theo từng giai đoạn được không ạ? em cảm ơn!!! mail của e ạ Leduyen83hp@gmail.com

      • dtmykhanh June 3, 2016 at 12:58 am #

        Chào bạn,
        Mình nuôi 2 bé đều cho bé ăn dặm khi bé tròn 5 tháng tuổi. Trước đó ít ngày bé đã có dấu hiệu sẵn sàng ăn dặm.
        Theo như bạn mô tả thì bé nhà bạn đã có thể bắt đầu ăn dặm khi bé tròn 5 tháng tuổi.
        Tài liệu và thực đơn mình có post ở cuối bài viết này. Bạn xem mục số 10 và download về nhé.
        Ngoài ra, bạn có thể theo dõi bài “Nhật ký ăn dặm của bé Minh Tâm”. Mình sẽ cố gắng thường xuyên update bài này để các mẹ tiện theo dõi.
        Chúc bạn thành công.

  13. nguyễn mai phương January 14, 2015 at 1:00 am #

    Em chào chị. Con em đã 13 tháng, giờ em tìm đọc được trang web của chị nên cũng quyết tâm cho con ăn theo pp của Nhật. Trước kia em cũng đã tìm hiểu qua pp ăn dặm kiểu Nhật nhưng chỉ vì sợ con ăn được ít dinh dưỡng nên chưa dám áp dụng pp này. Chị cho em hỏi cháu mới tập ăn dặm nên ăn được rất ít,đặc biệt là chất đạm để phát triển trí não, như vậy có ảnh hưởng gì k chị? Theo chị con em giờ bắt đầu ăn dặm theo tháng thứ mấy ạ?

    • Anh February 9, 2015 at 10:38 am #

      C oi cho e xin tai lieu adkn cho be gd 9-11 voi a. Ma be nha e sao e cho be an boc be chi bop nat chu ko cho vao mieg,ma be an it lam c a

      • dtmykhanh February 10, 2015 at 11:22 pm #

        Mới đầu bé hay bóp và chơi. Kinh nghiệm là mẹ hãy cho bé từng miếng một và hướng dẫn bé cho vào miệng để ăn nhé. Mẹ làm mẫu cho bé làm theo.

      • dtmykhanh February 10, 2015 at 11:23 pm #

        Bạn nhắn cho mình địa chỉ email để mình gửi file nha.

  14. Chi January 20, 2015 at 7:40 pm #

    C ơi bé nhà e 5t e tập cho bé ăn dặm c có thể chỉ cho e thực đơn của bé k.mail của e là kieuchi2711@gmail.com. Cảm ơn c

    • dtmykhanh February 4, 2015 at 4:00 pm #

      Chào Chi,

      Mình đã gửi file vào email cho bạn.
      Chúc bạn thành công.

      Thân mến.

  15. huyen February 8, 2015 at 10:15 pm #

    Bé nhà e ko ăn sữa chua vậy làm thế nào có thể thay thế thứ gì được ko

    • dtmykhanh February 10, 2015 at 11:20 pm #

      Mình không hiểu rõ câu hỏi của bạn. Bạn nói rõ hơn chút nhé.

  16. Giang February 14, 2015 at 1:16 am #

    Chị ơi! Bé nhà em cũng đang ăn dặm kiểu Nhật,bé đc 9 tháng 7 ngày rồi, bé nhai tốt nhưng ko hợp tác lắm, cứ phải cho cầm thứ gì trên tay chơi mới chịu ăn. Em muốn làm món ăn bốc cho bé nhưng ko biết làm những món gì, chị có thể gửi mail cho e thực đơn cụ thể đc ko ạ? Mail của e là giang19072012@gmail.com, cám ơn chị !

  17. Quynhhoapham February 24, 2015 at 1:11 pm #

    Ch oi cho e hoi con nha e 12 thang da an dc com roi do chau tu bo chao nen e chuyen han cho chau an com, nhg e thay an com thi chau an dc it nen cung sot ruot vi ban y coi lam ch a, 12 thang dc co 8,5kg. Ch cho e hoi be nha ch luc moi an com thi an dc nh com k ch?

    • dtmykhanh February 25, 2015 at 12:59 am #

      Bé nhà mình lúc đòi ăn cơm là bé ăn được 2/3 nắm cơm onigiri của Nhật đó bạn. Bạn tùy theo khả năng của bé nhé, nếu bé ăn được ít cơm, bạn bù thêm thức ăn hoặc súp hoặc sữa cho bé đủ no và đủ dinh dưỡng nhé.

      • Quynhhoapham February 25, 2015 at 2:00 pm #

        Vang cam on chi

  18. Phuong March 14, 2015 at 11:11 pm #

    Be nha minh duoc 9,5 thang va cung dang tap cho ADKN, ban cho minh xin thuc don cua be tu 9-15 thang nhe. mail cua minh la t_phuong2003@yahoo.com. Thanks ban.

  19. thu hằng March 22, 2015 at 2:15 am #

    Chị ơi bé nhà e sắp 7 tháng,e cho ăn dặm được 1 tháng rồi nhưg dạo này cứ cho ăn vài thìa là lại khóc quấy lên ko chịu ăn.vì con ăn sữa mẹ nên chỉ thích bú ti mới yên,vơi cả ăn cháo cũng toàn nhè và nuốt ít ạ. Lúc mới ăn dặm thì e lại cho ăn bột ăn dăm nên con có vẻ thích bột đấy. C cho e hỏi liệu con có theo kiểu nhật đc ko tại bé toàn là ko hợp tác thôi.
    E mong tin của c ạ!

    • dtmykhanh March 22, 2015 at 8:37 pm #

      Chào mẹ Thu Hằng,
      Bạn xem bé có biểu hiện mọc răng không. Khi mọc răng, bé sẽ bị biếng ăn một thời gian, gọi là biếng ăn sinh lý. Qua thời gian mọc răng, bé sẽ ăn lại bình thường. Nhưng trong thời gian đó, bạn cố gắng duy trì chế độ ăn đúng độ tuổi, theo ăn dặm kiểu Nhật. Bé ăn được bao nhiêu tùy bé. Sau đó, nếu bé ăn ít quá thì bù thêm sữa cho bé no. Bạn cũng chú ý chế biến món ăn phù hợp với bé. Đặc biệt, thức ăn phải trơn bé mới dễ nuốt và thức ăn phải mềm bé mới dễ nhai bằng lợi (vì lúc này bé chưa đủ răng).
      Chúc bạn thành công.

      • pthuhag March 23, 2015 at 5:35 pm #

        Dạ, e ko thây biểu hiện mọc răng. E chỉ lo con cứ quen dần như thế thì sẽ ko theo đc adkn c a. E sẽ cố gắng.
        E cảm ơn c ạ!

      • dtmykhanh March 23, 2015 at 8:38 pm #

        Cố lên nha em. Chúc em thành công.

  20. hằng April 3, 2015 at 8:44 pm #

    chị ơi, bé nhà em 6 tháng tuổi, em xem thực đơn thấy có món hành tây cho bé vậy xin chị chỉ giúp cách chế biến hành tây như thế nào ạ!

  21. Thuy April 21, 2015 at 6:35 pm #

    Chào bạn,

    Con mình được 7,5 tháng, mình cũng cho bé ADKN nhưng chưa có nhiều kiến thức, bạn có thể gửi giúp mình tài lieu vào địa chỉ email: thuyphamdx@gmail.com không? Cảm ơn bạn rất nhiều

    • dtmykhanh April 21, 2015 at 6:50 pm #

      Chào bạn,
      Bạn có thể download tài liệu trong mục Ăn dặm kiểu Nhật.
      Chúc bạn thành công.

  22. Phùng thị thu hường May 2, 2015 at 12:10 pm #

    E chào c. Bé nhà e ăn dăm từ lúc 6m mới ăn đc 3 ngày cháo 1:10 nhưng bé k hợp tác cứ nhè ra ạ. E cho bé ăn bột ăn dặm semper thì thấy cháu ăn rất ngon. Có p cháu k thích ăn cháo rây và nhạt k ạ( e có nấu nướng củ quả hoà cho bé ăn ạ)? Làm tn để cháu hợp tác ạ? Chị có thể send cho e file thực đơn cụ thể từng ngày cho bé tham khảo đc k ạ? Mail của e là phungtthuong@gmail.com. E cảm ơn c ạ. E vẫn muốn tiếp tục cho con theo pp adkn.

    • dtmykhanh May 5, 2015 at 7:15 pm #

      Chào bạn,
      Bạn đang kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và VN nên mình không biết khuyên bạn sao cho hợp lý. Bé ăn dặm kiểu Nhật thì không ăn bột ăn dặm nào hết. Nếu bạn chọn cho bé ăn bột ăn dặm và thấy ổn thì bạn cứ duy trì theo cách bạn đã chọn nhé. Như vậy sẽ ổn hơn là đi theo ăn dặm kiểu Nhật, vì nếu muốn theo pp ăn dặm kiểu Nhật, bạn cần tìm hiểu kỹ trước khi áp dụng.
      Riêng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật, bạn có thể download trong mục “Ăn dặm kiểu Nhật”.
      Chúc bạn thành công.

  23. trieuLy May 3, 2015 at 2:42 am #

    Chị ơi, chị tư vấn giúp em, em cho bé nhà em ăn dặm kiểu Nhật khá ok, nhưng cháu đi học mẫu giáo thì các cô lại cho ăn theo kiểu Việt, em cũng không tìm được môi trường tốt hơn để duy trì ăn kiểu Nhật được, em có dặn các cô, nhưng chắc là các cô chỉ thực hiện được sơ sơ. Hiện tại bé nhà em 22 tháng và em đang mắc tình trạng như này : ở nhà em cho ăn kiểu Nhật, bé nhà em xúc ăn bình thường, nhưng chỉ được khoảng nủa thìa cơm, nửa thìa thịt là thôi không chịu ăn, mà em thấy không chịu ăn em không cho ăn nữa, sau đó bé đòi ăn sữa công thức, em không biết làm thế nào là đành phải cho ăn, và cứ như thế, ngày cuối tuần với em khá căng thẳng, vì em thấy bé ăn ít quá so với chỉ tiêu của tuổi, nhièu mà hứng thú thì bé cũng chỉ ăn được đến 2/3 khẩu phần. Vậy em nên xủ lý tình huống này như nào, chị có cao kiến gì giúp em với, em thấy lo lắng vì sợ con em thiếu chất. Hiện tại cháu nặng 12,5 kg và cao 83 cm, m thấy thông số cũng đang trong mức tạm, nhưng không biết cứ thế này thì cũng thấy lo, chị tư vấn giúp em nhé.

    • dtmykhanh May 5, 2015 at 7:12 pm #

      Chào bạn,
      Bé nhà mình hồi trước cũng bị tình trạng như con bạn. Bé ăn dặm tốt nhưng về VN ít nhiều bị ảnh hưởng cách chăm sóc của các cô giáo ở trường mầm non. Mình đành bỏ bớt bữa ăn ở trường của con để bữa tối con về nhà ăn cùng gia đình, và đó là cách duy nhất mình có thể duy trì nếp ăn cho con.
      Hiện tại con bạn ăn ít so với tiêu chuẩn có thể lúc bữa ăn bé không đói do có ăn vặt hay uống sữa trước đó. Bạn thử xem lại chế độ ăn, thời gian ăn của con để điều chỉnh cho phù hợp nhé.
      Chúc bạn thành công.

  24. Hương May 6, 2015 at 11:05 am #

    E chao c. E bd cho be ad tu 6m. E cho bé ăn cháo 1:10 rây 1 tuần rùi tuần 2 ăn củ quả, tuần 3 ăn đạm đc k hả c? Bé nhà e mới ăn đc 3 ngày ạ. Nhưng bé nhà e k hợp tác lắm ạ. Há miệng to nhưng cho vào thì nhè ra luôn ạ. Có cách nào giúp bé hợp tác k hả c? E thấy có 1 số mẹ sử dụng bột năng làm sánh. Có sử dụng bột năng hoặc bột sắn dây cho bé đc k c? Các món nào thì nên sử dụng bột sắn dây tạo độ sánh ạ? E cảm ơn c? Chị có thực đơn từng ngày cho bé k ạ. E mún xin tham khảo ạ. C có thể mail vào mail của e là: huongsunfish2312@gmail.com. E cảm ơn c ạ. (E sử dụng đt nên hạn chế chút ạ)

    • dtmykhanh May 7, 2015 at 2:41 am #

      Chào Hương,
      Bạn có thể download thực đơn tham khảo ở đây https://daothimykhanh.wordpress.com/2011/12/15/thuc-don-an-dam-cho-be-5-15-thang/
      Bột làm sánh mình thường dùng tinh bột khoai tây. Bột năng hay bột sắn chắc cũng dùng được đó bạn.
      Bạn chọn loại muỗng nhỏ, mềm, không sâu khi cho bé ăn. Khi đút đồ ăn cho bé, bạn đừng đút sâu vào miệng bé, bé sẽ phản ứng tự nhiên là nhè vật thể lạ ra ngoài. Bạn nên đút từ từ để bé tự nguyện tiếp xúc với muỗng nhé và làm quen thức ăn mới nha.
      Chúc bạn thành công.

  25. Minh Phúc May 7, 2015 at 1:05 am #

    E chào chị,
    E là Phúc, rất cảm ơn những thông tin hữu ích mà chị đã cung cấp ạ. E mới bắt đầu tập cho e bé nhà e ăn dặm nên còn nhiều bỡ ngỡ. Rất mong chị có thể cho em xin list thực đơn chi tiết từng ngày dành cho bé được ko ạ? E bé nhà e 5,5m rồi ạ.
    Em chưa biết cá thịt trắng là những loại cá cụ thể nào hả chị?
    Em có thể cho thêm dầu gấc vào cháo của bé được chưa hả chị?
    Cảm ơn chị. Mail của e là : diepanh.1012@gmail.com. Mong hồi âm của chị ạ

  26. linh247 May 28, 2015 at 10:46 am #

    bạn ơi, mình mới cho bé ăn dặm, mình rây cá thì nó toàn bết và ko lọt qua rây, đổ nước luộc cá vào thì loãng, bạn chia sẻ thêm kinh nghiệm giúp mình, cám ơn nha

    • dtmykhanh May 28, 2015 at 1:52 pm #

      Chào bạn,

      Cá, thịt trước khi rây, bạn luộc chín, rồi xắt ngang thớ thật mịn, rồi hãy đem rây nhé. Bạn thử lại xem sao ha.🙂

  27. Linken Tran June 4, 2015 at 7:14 pm #

    em chào chị. bé nhà em đc 6m7d và em đang áp dụng pp ăn dặm kiểu nhật. khi em nấu cháo tỉ lệ 1:10 xay nhuyễn thì bé ăn rất ngoan,khi chuyển sang cháo tỉ lệ 1:7 em cũng xay thì con có biểu hiện bị ọe. như vậy có sao ko chị ? và để nguyên hạt như vậy có sợ bé hóc ko ạ ?

    • dtmykhanh June 5, 2015 at 6:14 pm #

      Chào bạn,
      Bạn xay cháo bằng gì? Nếu xay bằng máy xay sinh tố cháo sẽ bị lợn cợn, không mịn như rây qua lưới rây. Do đó, bé tưởng là được nuốt cháo mịn, nhưng khi gặp cục lợn cợn là bé sẽ bị ọe.

      * Bạn lưu ý: PP ăn dặm kiểu Nhật không hề dùng máy xay sinh tố.

      Khi bé đã chuyển sang chế độ cháo 1:7, bé ăn cháo nguyên hạt không cần rây qua lưới nữa. Yêu cầu cháo nguyên hạt nhưng phải nở tơi xốp và loãng, bé mới ăn được nhé bạn.

      * Bạn lưu ý: Ăn dặm kiểu Nhật thường cho bé ăn cháo trắng, thức ăn riêng, không trộn lẫn thức ăn với cháo.

  28. Phạm hạnh hương June 7, 2015 at 11:15 am #

    Em chào chị. Bé nhà em đc 5.5 tháng rồi. E đang tập cho bé ăn dặm đc 3 hôm. Chị có thể gửi mail cho e thực đơn từng ngày đc ko ạ. Mail của e jenp0212@gmail.com. Em cảm ơn chị

    • dtmykhanh June 8, 2015 at 9:42 am #

      Chào bạn,

      Bạn có thể download file thực đơn tham khảo ở cuối bài viết này nhé.

      Chúc bạn thành công.

  29. Nguyễn Lê Hằng June 18, 2015 at 9:20 pm #

    Bé em tròn 5 tháng, chị có thể gửi mail cho em xin thực đơn ăn dặm không ạ. Cảm ơn chị nhiều!

  30. Nguyễn Lê Hằng June 18, 2015 at 9:22 pm #

    Mail e đây ạ: vitcon281419@gmail.com

    • dtmykhanh June 18, 2015 at 11:13 pm #

      Chào bạn,
      File hướng dẫn ăn dặm và thực đơn tham khảo có ở cuối bài viết. Bạn download về tham khảo nhé.
      Chúc bạn thành công.

  31. Nguyễn Đức Quyết June 22, 2015 at 10:50 am #

    Chào chị Mỹ Khanh,

    Mình đang cho bé ăn dặm kiểu nhật, bé đang trong giai đoạn 8~9 tháng.
    – Buổi sáng: Bé nhà mình thường có giấc ngủ buổi sáng từ 9h30 đến 10h30, nên khoảng 10h30~11h bé ăn một bữa cháo đầu tiên.
    – Buổi chiều: bé cũng ăn bữa cháo vào khoảng 6h30~7h.

    Nhưng mình thấy khoảng cách ăn bữa sáng và bữa chiều gần nhau quá (khoảng 7 tiếng), trong khi khoảng cách từ bữa chiều đến bữa sáng hôm sau là 16 tiếng. Như thế có hợp lý không? Có ảnh hưởng đến tiêu hóa của bé không? Trong khi đó giữa bữa sáng và bữa chiều bé cũng ăn cả sữa chưa, hoa quả,…(Mình chỉ đề cập đến ăn cháo, chứ ko đề cập đến ăn sữa).

    Tại sao mình không dời bữa sáng từ 10h~10h30 xuống 7h~7h30. Để kéo dãn khoảng cách giữa 2 bữa, tiêu hóa sẽ tốt hơn chăng? Ngoài ra giữa 2 bữa đấy có thể thiết kế ăn nhẹ như sữa chua, hoa quả, hay kết hợp với các bữa sữa sẽ hiệu quả hơn chăng?

    Mong chia sẻ của chị!

    • dtmykhanh June 23, 2015 at 4:19 pm #

      Chào bạn Nguyễn Đức Quyết,
      Cám ơn bạn đã để lại tin nhắn. Mình rất vui khi biết thêm phụ huynh cho con ăn dặm theo pp của Nhật. Về những trao đổi của bạn, mình có vài ý như sau:
      – Bạn đang cho bé ăn 2 bữa / ngày như vậy là đúng theo hướng dẫn trong tài liệu. Mình nghĩ bạn không nên băn khoăn lo lắng về việc này.
      – Còn giữa 2 bữa chính, bạn có thể cho be ăn hoa quả, sữa chua, bánh các loại … chứ không chỉ có sữa nhé bạn.
      – Bạn thử dời bữa 10h thành 7h xem bé đáp ứng tốt không nhé. Cái này tùy khả năng của bé. Nhưng theo mình, bé mới thức dậy mà cho ăn bữa chính là cháo, sợ bé khó ăn. Hơn nữa, để có bữa sáng cho lúc 7h, mẹ phải dậy sớm chế biến cũng vất vả thêm nữa. Bạn cứ cân nhắc và thử nghiệm nhé. Kết quả thế nào nhớ cho mình biết. Mình cũng mong học thêm kinh nghiệm từ các ba mẹ.
      Chúc bạn nuôi con khỏe🙂

  32. Thu June 26, 2015 at 5:36 pm #

    Chị ơi, bé nhà em đc 6 tháng rồi, em cũng áp dụng cho bé adkn. bé cũng khá là hợp tác, em băn khoăn chút là nấu ăn theo adkn ko thấy cho dầu ăn vào đồ ăn của bé, chị cho em hỏi là bé đc mấy tháng thì bắt đầu nêm dầu ăn và gia vị vào đồ ăn của bé ạ??
    Bé nhà em đc 6 tháng thì ăn đc những hoa quả và các loại rau củ gì ạ??
    Em cảm ơn chị nhiều!!

    • dtmykhanh June 27, 2015 at 1:02 am #

      Chào bạn,

      Mình không bao giờ cho dầu ăn vào món ăn của con, bởi đơn giản là trong nhiều loại thực phẩm của con đã có chất béo. Hơn nữa, tài liệu ăn dặm kiểu Nhật không dạy cho dầu ăn vào món ăn dặm.

      Về việc nêm gia vị, lượng muối cho bé ăn dặm bằng 1/4 lượng muối của người lớn là được. Tuy nhiên, nếu dùng nước dashi để chế biến món ăn dặm, bạn không cần nêm gia vị, vì nước dashi đã có vị mặn vừa đủ cho món ăn của bé. Bạn nên tham khảo kỹ tài liệu hướng dẫn ăn dặm kiểu Nhật, đừng bỏ sót mục nào nhé.

      Bé ăn dặm ăn được hầu hết các loại rau củ quả thông thường, với điều kiện mẹ chế biến đúng cách. Bạn chịu khó đọc kỹ tài liệu và xem cách chế biến món ăn dặm nhé.

      File tham khảo mình có post ở đây: https://daothimykhanh.wordpress.com/2011/12/15/thuc-don-an-dam-cho-be-5-15-thang/

      Bạn nhớ đọc kỹ tài liệu, đừng bỏ sót mục nào nhé (thậm chí là đọc đi đọc lại nếu đọc 1 lần chưa rõ).

      Chúc bạn thành công.

      • Vân Nguyễn July 1, 2015 at 5:37 pm #

        Chị ơi, bé nhà e được 4,5 tháng rồi, e tính 5 tháng thì cho bé ăn dặm chị có thể chỉ cho e cách làm mấy món ăn dặm và thực đơn cho bé được không ạ? Bé đầu lòng nên e chưa hiểu gì hết á. mail của e là : aivan191087@gmail.com
        E cảm ơn chị nhiều

      • dtmykhanh July 1, 2015 at 10:55 pm #

        Chào Vân,

        File hướng dẫn và thực đơn tham khảo mình có post ở cuối bài viết. Bạn download về tham khảo nhé.

        Chúc bạn thành công.

      • Thu July 11, 2015 at 5:56 pm #

        vâng, em cảm ơn chị nhiều!

      • Thu August 6, 2015 at 3:25 pm #

        Em chào chị, em mới tập cho bé ngồi ghế ăn dặm, nhưng có vẻ bé ko hợp tác chị ạ, mấy hôm nay bé lại bị sốt viêm họng nữa nên lười ko chịu ăn và uống thuốc, mỗi lần cho bé hoặc uống thuốc là lại phải lấy đồ chơi dụ mãi bé mới chịu ăn ấy chị ạ, chị có cách nào ko giúp em với. Em cảm ơn chị nhiều
        1

      • dtmykhanh August 15, 2015 at 10:32 am #

        Chào bạn,
        Lúc bé bệnh, tạm thời mẹ có thể dùng đồ chơi để bé vui vẻ ăn và uống thuốc, nhưng khi bé khỏe thì không lạm dụng đồ chơi là được bạn à. Khi bé khỏe, mẹ lại tạo không khí vui vẻ cho bé trong bữa ăn bằng cách giới thiệu đồ ăn và mà bé đang ăn, trò chuyện cùng bé về món ăn đó, hoặc mẹ hát những câu vui nhộn giúp bé vui vẻ khi ăn🙂

  33. nguyễn thị ngọc July 4, 2015 at 12:27 am #

    chị có thể gửi cho e xin thực đơn ăn dặm được không mail của e là
    “khánhngocvh1987@gmail.com”

    • dtmykhanh July 4, 2015 at 12:49 am #

      Chào Ngọc,

      File hướng dẫn và thực đơn tham khảo mình có post cuối bài. Bạn chịu khó load về tham khảo nhé.

      Chúc bạn thành công.

  34. nguyễn thị ngọc July 4, 2015 at 12:37 am #

    chị có thể gửi cho e xin thực đơn ăn dặm được không mail của e là
    “khanhngocvh1987@gmail.com”.mail trên em viết nhầm. Mà tại sao nấu món cà rốt nghiền thì luộc cà rốt với nước sôi hay nước dashi rùi nghiền. còn cháo thì nấu nước sôi vậy nước dashi nấu với món gì vậy chị. e không thấy nước đó dùng ở món nào. em cám ơn chị

    • dtmykhanh July 4, 2015 at 12:50 am #

      Ngọc xem thêm thực đơn sẽ thấy nước dashi được dùng trong rất nhiều món nhé😀

  35. hao July 8, 2015 at 2:34 pm #

    Em chao chi khanh, em muon hoi la be 4 thang tuoi minh tap cho be an dam duoc khong ah

    • dtmykhanh July 9, 2015 at 2:28 pm #

      Chào bạn,

      Bé 4 tháng sợ hơi sớm bạn à. Bạn đợi bé khoảng 5 tháng hãy bắt đầu tập cho bé ăn nhé.

  36. hao July 8, 2015 at 2:38 pm #

    Chi khanh cho e hoi ti xiu la luong sua be uong la theo nhu cau cua be phai khong a va khi doc tai lieu e thay co cu uong sua luc 22h ma be nha e bu luc 18h xong la di ngu roi vay lam sao minh cho be bu gio do duoc a

    • dtmykhanh July 9, 2015 at 2:28 pm #

      Chào bạn,

      Nếu 22h bé đang ngủ thì thôi bạn à. Có thể bỏ qua bữa sữa này cũng được. Chỉ sợ nửa đêm bé đói, mẹ lại mất công dậy pha sữa cho con bú lúc đêm thì cực hơn. Bạn liệu tình hình rồi sắp xếp các bữa cho con nhé.

  37. linh24783 July 8, 2015 at 5:11 pm #

    bạn có facebook ko, cho mình add với ^_^

  38. Tran nguyet nga August 7, 2015 at 11:13 pm #

    Chao chi con e dc 14 thang e van con cho an chao dac nau chung thit rau va ca . E ban di lam nen chi nau 1 noi chao an ca ngay .. Con e an trai cay tu cam nhug an thit lon con lai ko an . Chi huong dan cach nau cho be a .cam on chi

    • dtmykhanh August 15, 2015 at 10:40 am #

      Chào Tran Nguyet Nga,
      Ăn dặm kiểu Nhật khuyên mẹ cho bé ăn 1 bữa gồm: cháo – đạm – rau nấu riêng từng món chứ không nấu thành cháo thập cẩm. Hơn nữa, việc nấu 1 nồi ăn cả ngày là không đúng tinh thần ăn dặm kiểu Nhật nhé bạn.

  39. Ngọc August 13, 2015 at 7:57 pm #

    Chị cho em hỏi là em cho bé đi khám thì bs nói nên cho Dầu ăn vào cháo cho bé( oliu, gấc…) vì dầu ăn tạo năng lương và giúp hấp thụ vitamin trg các thức ăn của bé. Nhưng em đọc tài liệu của Chị và sách Ăn dặm kiểu Nhật thì ko thấy đề cập vấn đề này. Chị cho em hỏi vậy Chị có cho dầu ăn ko ạ?

    • dtmykhanh August 15, 2015 at 10:43 am #

      Chào Ngọc,
      Mình không có cho dầu ăn vào cháo của con đâu bạn à. Vì chất béo tự nó có trong nhiều loại thực phẩm rồi. Và trong tài liệu hướng dẫn ăn dặm của Nhật có quy định nhóm chất béo cho bé theo từng giai đoạn. Bạn xem kỹ tài liệu nhé.

      • Ngọc August 16, 2015 at 10:58 pm #

        Cám ơn Chị nhiều!

      • Ngọc August 16, 2015 at 11:04 pm #

        Cám ơn Chị nhiều! Tại em đọc phần 7 có nói về lượng thức ăn mỗi bữa cho bé có phần dầu ăn và đường ở phía cuối bảng nên vẫn thắc mắc ạ? Vd:7-8t thì dầu ăn 2g?

  40. Lê thị diệp August 19, 2015 at 7:12 pm #

    em chào chị ạ!
    chị cho em hỏi là con em được 12 months rồi, em muốn cho cháu ăn rong biển, nhưng k biết cho liều lượng bao nhiêu là được. Và liều lượng thịt, cá, rau nếu em không có cân để biết, thì làm cách nào để ước lượng cho chính xác ha.Mong được sự chỉ giáo ạ. Em cám ơn chị. Mong hồi âm của chị.

    • dtmykhanh August 22, 2015 at 9:54 am #

      Chào bạn,
      Nếu không dùng cân, bạn có thể dùng muỗng định lượng để đong. Rong biển bạn cũng tính như rau.
      Chúc bạn thành công.

    • Lê thị diệp August 22, 2015 at 4:33 pm #

      Dạ em cám ơn chị ạ!
      Chị cho em hỏi nếu mình đong bằng muỗng thì mấy muỗng là được hả chị (lượng, thịt, cá, rau), nhờ chị hướng dẫn giúp em.Mong được sự giúp đỡ.Cám ơn chị nhiều ạ.

      • dtmykhanh August 23, 2015 at 1:11 am #

        Bạn mua muỗng định lượng có bán ở siêu thị nhé. Một bộ muỗng định lượng có ghi rõ lượng là bao nhiêu trên đó. Ví dụ: 5ml, 10 ml, 15 ml …

      • Lê thị diệp August 24, 2015 at 12:50 pm #

        Em cám ơn chị ạ. Chúc gia đình chị mạnh khỏe.

  41. Thủy Chung August 28, 2015 at 12:39 pm #

    Chị ơi, bé nhà em được gần 6th rồi, lúc 5th em đã cho bé ăn dăm kiểu nhật và bé có vẻ hợp tác, nhưng nay bé có vẻ không thích ăn nữa, hay la lắm. Vậy mình làm sao bây giờ chị?

    • dtmykhanh September 4, 2015 at 10:02 am #

      Chào bạn,
      Chắc bé đang mọc răng hoặc có gì khó chịu trong người do thời tiết, do bệnh, do ngủ không đủ giấc v.v… Bạn để ý xem sao nhé.

  42. linh24783 September 3, 2015 at 10:52 am #

    Bạn ơi, bé nhà mình ko chịu ăn trứng thì phải làm sao, mình đã thử luộc riêng, hay đánh vào cháo đều ko đc, trứng là món bổ dưỡng mình muốn cho bé ăn thì phải làm sao😀

    • dtmykhanh September 4, 2015 at 10:00 am #

      Chào bạn,
      Bé nhà bạn mấy tháng rồi?
      Trứng là món bổ dưỡng nhưng thường hay gây ngán, nên nhiều bé không thích. Bạn đã thử làm món trứng đánh với nước dashi rồi đem hấp cách thủy chưa? Món này giống bánh flan, nhưng vị dashi, mình nghĩ bé sẽ thích. Hoặc là món trứng chiên với cà chua chẳng hạn?
      Bạn thử search các món có trứng tham khảo thêm nhé.
      Chúc bạn thành công.

      • linh24783 September 7, 2015 at 5:45 pm #

        Bé nhà mình hơn 9 tháng rồi, cám ơn các gợi ý của bạn ^_^

  43. Dung September 8, 2015 at 10:40 am #

    Tai sao trong thuc don be 5thang tuoi lai tron lan rau cu vao chao ha chi? Theo nguyen tac la an rieng tung loai thuc an?

    • dtmykhanh September 10, 2015 at 11:32 pm #

      Thực đơn tham khảo có những món trộn chung nhưng trên tình thần vẫn là cho bé ăn riêng từng món nhé bạn. Những món trộn rau vào cháo đó họ làm cũng khác VN. Họ chỉ để phần rau đã chế biến riêng lên mặt chén cháo cho đẹp vậy thôi, chứ không phải cho tất cả vào nấu thành món thập cẩm đâu bạn.

  44. linh24783 September 15, 2015 at 6:20 pm #

    Bạn ơi, nếu theo tiến trình này, mình cắt nhỏ cho bé ăn, nhưng bé chưa mọc răng, chỉ mọc 2 cái răng cửa, ko nhai đc kỹ, mà chỉ nhai bằng lợi liệu có hại dạ dày ko, bé nhà mình gần 10 tháng rồi😀, cám ơn bạn nha

    • dtmykhanh September 16, 2015 at 10:53 am #

      Không lo vụ hại dạ dày nha bạn. Tất cả thức ăn của bé dù to hay nhỏ đều có độ mềm phù hợp với tuổi của bé (nếu mẹ chế biến đúng cách). Như vậy, bé có thể nhai tốt thức ăn bằng lợi. Bạn xem kỹ độ mềm của thức ăn cho bé từng giai đoạn nhé.
      Theo cách ăn dặm này, có nhiều bé VN 10 tháng chê cháo và đòi ăn cơm đó bạn.

  45. Thi Dang September 25, 2015 at 5:09 am #

    Chào chị Khanh,
    Bé nhà mình được 9 tháng tuổi , lâu nay vì là bé đầu tiên và nhà có bà ngoại nên trong việc ăn uống em nhờ bà ngoại giúp và cũng vì nghĩ bà có nhiều kinh nghiệm . Nhưng đến bây giờ 9 tháng rồi cũng vẫn ăn bột thôi , không ăn thêm được gì , bà có nấu cháo cá rồi nghiền qua rây nhưng bé không ăn, cứ toàn nhè ra thôi . Em lo qua nên tự tìm hiểu mới thấy tài liệu của chị . Không biết bé nhà em đến bây giờ mới bắt đầu tập ADKN có được không ? Nếu được thì nên bắt đầu ở giai đoạn nào? Em đang lo đến không ngủ được .

    • dtmykhanh September 25, 2015 at 5:33 pm #

      Chào em,
      Mình nghĩ muộn vẫn còn hơn không. Em thử bắt đầu từ giai đoạn 1. Nếu bé đáp ứng tốt thì chuyển giai đoạn sớm xem sao nha.
      Mình tin là trẻ con rất dễ tập một thói quen mới chỉ trong thời gian ngắn nếu mẹ kiên trì và nhất quán quan điểm.
      Chúc em thành công.

  46. pham thuy September 30, 2015 at 7:17 pm #

    C oi,c cho e mail cua c duoc khong a.e co vai dieu ko hieu,co dat cau hoi nhung chua thay c hoi am.neu duoc c gui qua mail e duoc khong a. nguyendachien.airline@gmail.com

    • dtmykhanh October 1, 2015 at 2:10 am #

      Chào bạn,
      Mình xin lỗi, nếu bạn chưa nhận được hồi âm có lẽ mình đã trả lời sót comment của bạn. Bạn vui lòng email cho mình theo địa chỉ dtmykhanh@yahoo.com nhé🙂

  47. minh van October 18, 2015 at 11:58 am #

    Chao chi be nha e da buoc sang tháng thu 9 chi cho e xin thuc don voi ah cam on chi nhieu nhe

    • dtmykhanh October 19, 2015 at 7:43 pm #

      Chào bạn,
      Thực đơn tham khảo mình có post ở cuối bài viết này đó bạn. Bạn download về xem nhé.
      Thân mến.

  48. vũ hoa October 22, 2015 at 5:18 pm #

    chị ơi cho em hỏi con em được 7 tháng nhưng bây giờ em mới bắt đầu cho cháu tập ăn theo pp ankn này thì em nên bắt đầu như thế nào hả chị?

    • dtmykhanh October 26, 2015 at 11:42 pm #

      Em bắt đầu từ giai đoạn 1 và rút ngắn thời gian tùy theo đáp ứng của con nhé. Chúc hai mẹ con thành công🙂

  49. Quyen quyen October 23, 2015 at 5:52 pm #

    Em chào chị ạ.
    Em đang tham khảo phương pháp ADKN cho con. Em xem trong giờ ăn thì thấy 10h là giờ mình cho bé ăn. Tuy nhiên giờ đấy em đang đi làm. Mà nhờ bà của bé thì bà lại không cho ăn được kiểu mỗi thứ một ít như thế. Vậy em xin hỏi là em có thể cho ăn vào lúc 11h30 hoặc là 6h chiều được không hả chị? Rất mong chị có thể giải đáp giúp em. em cảm ơn chị ạ.

    • dtmykhanh October 26, 2015 at 11:45 pm #

      Chào em,
      Con em đang ăn dặm giai đoạn mấy? Nếu đang ở giai đoạn 1 thì mỗi ngày con chỉ ăn 1 bữa ăn dặm nên em có thể chọn thời gian phù hợp với điều kiện của em nhé. Ngoài ra, các giai đoạn khác em cũng có thể điều chỉnh thời gian một chút cho phù hợp với hoàn cảnh của em. Không nhất thiết quá cứng nhắc theo gợi ý trong tài liệu nha em.
      Chúc hai mẹ con thành công🙂

  50. Sunny October 30, 2015 at 4:14 pm #

    Mua thuc pham cua nhat nhu nuoc dung daishi o sieu thi nao sg vay chi…e o tinh nen k bix

    • dtmykhanh November 18, 2015 at 6:00 pm #

      Nếu em ở Tp. HCM, em đến shop thực phẩm Nhật Bản ở số 15 Lê Thánh Tôn, Q.1 nhé.

  51. amyhuynh8314 November 10, 2015 at 12:35 pm #

    Chị ơi, cho em hỏi ở VN (TPHCM) thì mua cá bào khô ở đâu ạ. Em cám ơn chị

    • dtmykhanh November 18, 2015 at 5:54 pm #

      Em đến shop thực phẩm Nhật Bản ở số 15 Lê Thánh Tôn, Q.1 nhé. Chính xác là 15 A hay B thì mình không nhớ. Em cứ tới đoạn đó sẽ thấy shop thực phẩm Nhật Bản.

      • AmyHuynn November 21, 2015 at 11:57 pm #

        Em cam on chi nhieu a. 2 be nha em moi an duoc gan 2 tuan – an toi thuc don chao trang va ca chua. Tinh hinh la 2 em hop tac tot nen em rat mung, chi khong biet den luc an tho hon thi sao thoi🙂

      • dtmykhanh November 27, 2015 at 6:15 pm #

        Chúc mừng hai mẹ con AmyHyunn. Em cứ từ từ bình tĩnh là sẽ thành công thôi. Khi chuyển giai đoạn em cứ tùy theo đáp ứng của con rồi chuyển từ từ nhé. Chúc em thành công.

  52. Thanh Trang November 11, 2015 at 6:23 pm #

    Chị cho e hỏi bé ở giai đoạn 1 uống được những nước hoa quả nào, hay loại nào mình cũng cho bé uống 1 ít là đc. Em cảm ơn !

    • dtmykhanh November 18, 2015 at 5:58 pm #

      Chào em,
      Bé ăn dặm giai đoạn 1 có thể uống nước hoa quả pha loãng tỉ lệ 30% nước hoa quả + 70% nước ấm. Làm như vậy bé không bị sốc, vì nước hoa quả 100% có thể quá ngọt hoặc quá chua hoặc mùi vị đặc trưng nguyên chất dễ làm bé sốc và từ chối.

  53. Thuphuong November 14, 2015 at 1:12 am #

    Chị ạ em muốn hỏi bé 15m uống tầm 400ml sữa 1 ngày, còn lại ăn bữa chính và bữa phụ như bình thường liệu có ít sữa quá k ạ? Em cảm ơn chị.

    • dtmykhanh November 18, 2015 at 6:03 pm #

      Chào em,
      Bé 15m uống sữa theo nhu cầu. 400 ml / ngày là được em à. Vì lúc này bé đã hoàn thành ăn dặm, nguồn dinh dưỡng chính của bé là từ các bữa ăn. Do đó, lượng sữa không cần nhiều như trước. Chúc em yên tâm nuôi bé.

  54. linh24783 December 2, 2015 at 11:50 am #

    bạn ơi, con mình hơn 1 tuổi, vẫn chỉ có 4 răng, ăn thô tốt, ăn cơm tốt hơn cháo, nhg chỉ có 4 răng có sợ đau dạ dày ko bạn nhỉ

    • dtmykhanh December 28, 2015 at 6:37 am #

      Bé 1 tuổi ăn cơm nấu mềm hơn cơm người lớn thì không sao nhé bạn.

  55. Yến Vương December 10, 2015 at 5:03 pm #

    Chào chị, con gái em dc gần 8 tháng. Em để ý thấy bé thích tự cầm đồ ăn bỏ vào miệng. Chuối chín hoặc 1 thanh cà rốt bằng 2 ngón tay luộc mềm, bé cầm ăn gọn lắm. Em đang tính chế biến các món ăn làm sao để bé có thể tự cầm nắm và tự ăn. Kể cả thịt và cá (đồ ăn đạm) em cũng tính làm thành viên hoặc thỏi dài dài cho bé cầm nắm dc. Chị thấy có dc ko ạ? Chị cho ý kiến và tư vấn thêm giúp em ạ.
    Thấy chị chỉ adkn e mê quá, vì ăn kiểu vn mình thì ăn cháo thoi gian rất lâu, bé ngán và lười ăn dần, mẹ cho ăn cũng rất vất vả.
    Mong chi tư vấn giúp em để em có động lực tiếp tục chiến đấu ạ.

    • dtmykhanh December 28, 2015 at 6:50 am #

      Chào Yến Vương,
      Nghe bạn nói mà mình vui quá. Bạn làm tốt lắm. Cứ làm như bạn đang làm nhé.
      Chúc hai mẹ con thành công😀

  56. huong December 22, 2015 at 5:24 pm #

    E chào chị,
    E là Hương, rất cảm ơn những thông tin hữu ích mà chị đã cung cấp ạ. E mới bắt đầu tập cho e bé nhà e ăn dặm nên còn nhiều bỡ ngỡ. Rất mong chị có thể cho em xin list thực đơn từng ngày dành cho bé được ko ạ? E bé nhà e 5,5m rồi ạ. Cảm ơn chị. Mail của e là : phunghuong49@gmail.com. Mong hồi âm của chị ạ

    • dtmykhanh December 28, 2015 at 6:45 am #

      Chào hương,
      Thực đơn ăn dặm mình có post ở cuối bài này. Bạn chịu khó load về tham khảo nhé.
      Chúc bạn thành công.

  57. Mai Dung Nguyen January 6, 2016 at 10:59 am #

    Chị cho e hỏi bé nhà em mới ăn cháo trắng mấy hôm, em muốn cho c ăn thêm rau quả thì cháo vẫn nấu bình thường còn rau quả có nc luộc rồi vậy nước daisi ý thì nêm vào món gì và vào lúc nào? nước táo đấy chị mụa loại nào ạ,

    • dtmykhanh January 6, 2016 at 11:58 pm #

      Chào bạn Mai Dung,
      Tinh thần ăn dặm kiểu Nhật là cho bé ăn cháo trắng riêng, thức ăn riêng. Nước dùng có 2 loại: nước rau luộc và nước dashi. Vậy khi bạn dùng nước rau luộc thì không dùng dashi, còn khi dùng dashi thì không dùng nước rau luộc nữa. Nước rau luộc và nước dashi dùng để chế biến các món súp cho bé. Còn cháo trắng nấu bình thường không nêm nếm hay cho bất cứ gì vào cháo. Còn nước táo ý bạn hỏi mình chưa hiểu?

  58. Vương Linh February 16, 2016 at 1:46 am #

    Chào chị, bé nhà e sinh non 33t 4d, hiện đc 5t3d bé hay mút tay nhưng chưa háo hức khi ngồi ăn cùng người lớn, chị cho e hỏi khi nào e cho bé ăn dặm đc ạ?

    • dtmykhanh March 4, 2016 at 11:53 pm #

      Vậy bạn có thể chờ thêm vài tuần nữa nhé. Vì bé sinh thiếu mấy tuần nên bé sẽ ăn dặm chậm hơn chút, không sao nha bạn.

  59. Vương Linh February 16, 2016 at 1:50 am #

    E chào chị, chị cho e hỏi e sinh non luc 33t4d hiệ chá 5t3d, cháu đã mút tay nhiều nhưng chưa hào hứng khi ngồi chung mâm với người lớn, vậy khi nào em cho cháu ăn dặm là phù hợp?

    • dtmykhanh March 4, 2016 at 11:55 pm #

      Vậy bạn nên đợi thêm vài tuần nữa cho bé đủ ngày đủ tháng hãy cho bé ăn dặm nhé. Tính từ ngày sinh thì bé ăn dặm trễ hơn vài tuần, nhưng không sao nha bạn.

  60. Hằng February 17, 2016 at 7:44 am #

    Em chào chị Khánh, chúc Chị cùng gia đình năm mới nhiều sức khỏe, hạnh phúc!

    Cảm ơn những thông tin hữu ích mà chị chia sẻ. Em muốn hỏi: Cá, Thịt do bé ăn mỗi lần 1 lượng ít, em muốn làm sẵn (ray luôn) trữ đông để người nhà cho ăn vậy tốt hơn hay trữ tươi tốt hơn.

    Em đi làm, con em 6th, em đang hướng theo PP ADKN. Em cảm ơn chị.

    • dtmykhanh March 4, 2016 at 11:56 pm #

      Chào bạn,
      Bạn nên hấp chín cá rồi chia phần nhỏ trữ đông. Khi nào nấu súp thì lấy ra rã đông, nghiền, rây rồi nấu súp cho bé.
      Chúc bạn thành công.

  61. đặng thu April 3, 2016 at 5:49 pm #

    chị ơi cho em hỏi khi nau cháo cho bé ăn dặm thì nấu bằng nước lọc hay nước luộc rau(luộc từ 3 loại rau). em thay nau sup rau thi tu 3 loại trở lên như vạy có bị lẫn mùi vị ko a?

    • dtmykhanh April 9, 2016 at 11:53 pm #

      Nấu cháo bằng nưỡ lã nha em (giống như em nấu cơm). Còn nấu súp cho bé thì dùng nước dashi, nước rau luộc, nước thịt gà luộc (thịt nạc gà chứ không luộc cả da gà).

  62. Bella April 4, 2016 at 12:27 am #

    Chi oi cho em hoi mot ti ah! Em thay ban em noi mua cac loai dau (olive, gac…) cho vao phan thuc an dam cua be la dung hay sai ah? Neu dung thi cho vao chao hay thuc an ah? Va thang thu may thi co the dung cac loai dau do ah? Em cam on chi. Be nha em duoc 5 thang 1 tuan ah!

    • dtmykhanh April 9, 2016 at 11:55 pm #

      Mình không dùng dầu gì cho vào món ăn dặm của bé hết nha em. Tài liệu của Nhật không có nói nên cho dầu gì vào thức ăn của bé.

  63. Bella April 4, 2016 at 12:29 am #

    Chi oi. Chi co thay comment cua em khong ah?

    • dtmykhanh April 9, 2016 at 11:55 pm #

      Chị thấy rồi và đã reply cho em.

  64. Minh Thoa April 17, 2016 at 1:42 pm #

    Chi oi, chi cho em hoi, con em 6 thang bat dau an dam, em nau chao 1:10, em dung gao Nhat hat hoi to, em ngam 30 phut, nau 40 phut, u them 10 phut nua, em thay chao bung mem roi em moi ray, ma trang thai chao sau khi ray bi lon con, khong min nhu bot, khong biet vay co dung khong chi? Em nau bang bep gas nen khong canh theo ti le nuoc 1:10 duoc. Em cam on chi nhieu

    • dtmykhanh April 18, 2016 at 3:07 pm #

      Theo như em mô tả thì mình nghĩ thành phẩm cháo em ra đúng rồi. Cháo mềm mịn, nhuyễn, loãng là bé ăn được tốt, chứ không thể giống y chang bột được nha em. Nhưng cách em làm thì cầu kỳ mất nhiều công quá. Em không cần ngâm gạo, không cần ủ thêm 10 phút, cháo nấu 40 phút là gạo nở tơi, xốp, mềm rồi. Em cứ vậy đem rây rồi cho bé ăn. Hiện bé nhà mình cũng đang ăn dặm. Em theo dõi bài “Nhật ký ăn dặm của bé Minh Tâm” nhé.

  65. joenne22 April 25, 2016 at 11:06 am #

    Chào chị! Em tên Trang, em rất vui vì cuối cùng cũng tìm được người có thể giúp em trong việc nuôi con theo kiểu nhật! Tuy nhiên xuất phât điểm của em thì lại khá trể bé đã qua tháng thứ 7 và vì cũng tình cờ em mới biết được p/p khoa học này, chứ trước đây vẫn nghe theo lời khuyên các cụ là cho bé ăn bột ngọt sau rồi bột mặn chế biến sẵng, sau 8 tháng rồi mới bắt đầu nấu cho bé theo p/p truyền thống.

    Thành ra giờ em muốn tập bé ăn theo kiểu nhật em không biết nên bắt đầu luôn theo giai đoạn 2 hay nên tập lại cho bé từ giai đoạn 1, và thêm 1 vấn đề là vì ăn bột chế biến sẵng có vị thành ra em đang lo là bé đã quên với việc có gia vị, em nên tập lại cho bé như thế nào chị nhỉ? Để tập lại cho bé ăn nhạt!

    Thêm 1 vấn đề nhỏ nữa là mặc du mới tập ăn bột 2 tháng nhưng bé rất hợp tác và rất thích ăn bột thêm ông bà cũng để ý giờ giấc cháu tập cháu quen ngày 3 bưa bột rồi! Nếu bây giờ theo p/p của nhật e có nên cắt lại 1 bữa của bé ko ạ?

    Cuối cùng em cũng xin “tham lam” tý xin mình cái thực đơn cho bé từ 5-15 tháng chị nhé! Mail em là quynhtrang09011992@gmail.com

    Em cám ơn chị và chờ rep của chị

    • dtmykhanh April 26, 2016 at 7:31 am #

      Chào em,
      Cám ơn em đã để lại tin nhắn. Bé mới 7 tháng em tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật hơi trễ chút nhưng muộn còn hơn không em à. Em bắt đầu từ giai đoạn 1 khoảng 1 tháng nhé. Vì bé đang ăn bột nên em bắt đầu từ giai đoạn 1 khoảng 1 tháng rồi chuyển qua giai đoạn 2. Còn thực đơn mình có post ở cuối bài viết này. Em download ở mục số 10 nhé.
      Chúc em thành công.

  66. joenne22 April 26, 2016 at 12:39 am #

    Chào chị ạ!

    Em rất hạnh phúc vì cuối cùng đã tìm được người có thể giúp em trong vấn đề ăn dặm bé ạ!

    Tình hình là em cũng vừa biết đến ADKN từ ng bạn, em ngeh xong rất là thích, tuy nhiên em gặp vấn đề là từ khi bé ăn dặm là đã cho ăn từ bột ngọt sang bột mặn, lại còn là chế biến sẵng vì theo quan niệm các cụ nhà em là cho bé quen rồi sau đó nấu thập cẩm xay ra cho bé từ 8 tháng thì tốt cho bé! Giờ con em đã 7 tháng tuổi, thành ra bây giờ em muốn tập cho bé ăn theo kiểu nhật thì em nên bắt đầu từ giai đoạn 1 hay 2 ạ? Và có cách nào cho bé quên di mùi vị hay ko ạ? Vì trong bột chế biến sẵng e nghĩ là có gia vị!

    Thêm 1 vấn đề nhỏ nữa ạ! Là bé em đc nhà chăm cho ăn 3 bữa bột một ngày! Bé tỏ ra rât hợp tác, ngồi án trong ghế rất ngoan! Ko cần phải dụ bằng đồ chơi hay tivi gì cả! Tuy nhiên em thấy ở nhạt chỉ cho bé ăn 2 bữa vậy em có nên cắt bớt bửa cho bé ko ạ?

    Cuối cùng em xin c cho em cái thực đơn cho bé từ 5-15 tháng c nhé e cám ơn c ạ! Mail em là quynhtrang09011992@gmail.com.

    Em xin chân thành cảm ơn chị ạ! Chờ tin chị sớm!

    • dtmykhanh April 26, 2016 at 7:32 am #

      Chúc em thành công.

      • Mỹ Phương May 22, 2016 at 1:07 am #

        Em chào chị!
        Chị có thể cho em xin list thực đơn ăn dặm hàng ngày cho bé được không ạh?
        Với lại, em thấy chị nói nước dashi hoặc rau củ dùng nấu soup cho bé nhưng em chưa hiểu cách nấu như thế nào? Ví dụ rau củ luộc mềm, nghiền nát sau đó mới cho nước dashi hoặc nước rau củ vào chung trộn lại phải không chị?
        Mong nhận hồi âm của chị! Em cám ơn chị ạh!

      • dtmykhanh May 31, 2016 at 10:21 am #

        Chào em,
        Thực đơn ăn dặm chị có post ở cuối bài viết. Em xem mục số 10 và download về tham khảo nha.
        Chúc em thành công.

  67. Meomeo May 3, 2016 at 11:51 pm #

    Chị ơi. E đang tìm hiểu và định cho con ADKN, nhưng còn nhiều thắc mắc quá, chị cho e hoi voi be nha e đuợc 5m19d, vay e nên cho con ăn theo giai đoạn nào là hợp lý vậy chị.Nếu được chị cho e xin tài liệu với.Mail e là nguyenthuha0602@gmai.com.
    E chân thành cảm ơn chi. Mong nhận được tin chị sớm.

    • dtmykhanh May 31, 2016 at 10:33 am #

      Chào em,
      Em nên đọc kỹ tài liệu trước khi áp dụng cho bé nhế. Tài liệu có ghi rõ: Bé khoảng 5 tháng tuổi là bắt đầu ăn dặm. Tài liệu chính là bài viết này đó em.
      Chúc em thành công.

  68. Trang May 12, 2016 at 12:42 pm #

    Bạn oi bạn cho minh hỏi yếm máng đó bạn mua ở đâu vậy b

    • dtmykhanh May 31, 2016 at 10:28 am #

      Loại yếm nhựa đó ngày xưa bé ở Nhật nên mình mua ở Nhật bạn à.

  69. linhhân May 24, 2016 at 12:20 pm #

    Chị ơi cho e hỏi nếu nấu nước dashi và nước rau thì bỏ tủ lạnh ngăn đông dùng đk trong bao lâu vậy chị, nhà e ko có lò vi sóng khi dã đông có cách nào dã đông nhanh nhất ko c? Thanks c nhìu ah

    • dtmykhanh May 31, 2016 at 10:24 am #

      Chào em,
      Nước dashi và nước rau luộc chị nấu 1 lần 500 ml để đông lạnh bé ăn khoảng 2 tuần, bé ăn hết rồi nấu tiếp mẻ khác. Nếu không có lò vi sóng, em nhớ để khay nước đá dashi ra ngoài trước 1 tiếng rồi cho tan ra, khi nấu em chế khay nước dashi ta đó vào muỗng định lượng rồi nấu cho bé nha.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: